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她一直想吃正宗的山水豆腐。
县城的豆腐都是用自来水做的,没有传统工艺的豆腐做的好吃。
田心镇水质好,做的山水豆腐滑嫩好吃。
有此机会能吃到,再是开心不过。
“张姨,今天过节?”
杨阳满头疑问,这又是豆腐又是买肉,平常难得一起吃。
做豆腐要花上半天的时间,费时费力。
黄豆要提前泡一晚上,清洗干净在石磨里磨。
之后烧水过滤压浆,过程繁杂。
非常的耗时耗力。
平时想吃都会在街上买,自己做也要逢年过节,或者农闲的时候做些吃。
“傻小子,今天你生日,家里鸡仔还小,杀不了,就想做个豆腐。”
张贵芬简简单单的一句话,在杨阳的心里却惊起骇浪。
“愣着干啥?这孩子,快带黄老板进去喝茶。”
张贵芬催促着杨阳进去。
“阿姨,我不渴,这会天色还早,我想先去看鸡枞菌。”
黄婷婷连忙摆手。
“那好,你们去吧,早点回来。”
张贵芬看着两人走出巷口,开心了。
走进院子继续切豆腐,开始准备晚饭。
两人沿着田埂行走,空气清新,四处是一片绿意盎然的景色。
地里村民种满了花生,青菜,黄瓜,豆角。
玉米长势很好,顺着山坡铺满一片。
来到玉米地,在离山最近的黄土上铺着一排新鲜砍的杉树枝叶。
大概是张嫂怕人看到,做的伪装。
两人凑近里面看,早上太小没有挖的十几朵的鸡枞,已经张开菌盖。
“就这里?怎么证明是你种的?”黄婷婷疑惑地问道。
就目前看的情况来说,即便今天早上他采摘了几十斤,怎么能保证明天还能长。
“现在确实有点少,给我一周的时间,我让你吃到最好吃的鸡枞,每天保证一百斤的供货量。”
只要保证菌丝生长,还有白蚁的粮食,鸡枞菌就能继续长。
杨阳挖完剩下的鸡枞菌,用袋子装好,在黄婷婷面前扬了扬,
“今晚加个餐,吃了这个,你就知道是不是我种的。”
灵液喷过菌巢长出的鸡枞,比野生的大,开伞慢些。
不仅存放时间较久,口感也更加的鲜甜。
“那青菜呢,你种在哪里?”
“跟我来。”
杨阳前面带路,黄婷婷跟着往后走。
走到半路时,看到拿着菜篮子往村走的许艳秋。
许艳秋也看到了杨阳,眼里闪过一抹亮光。
眼眸一转,发现杨阳身后的黄婷婷,亮光又迅速暗淡下去。
没有跟他打招呼,转身就走。
杨阳不明所以,但是此时也不好追上去。
两人很快走到南瓜地。
南瓜地早上刚摘了一轮,除了南瓜叶子长得特别的茂盛之外。
其他的菜都是很小未成熟的样子。
中间四拢地已经除草翻了地。
显然早上的时候,张姨撒了种子。
黄婷婷脸上失望至极,有种被愚弄了的感觉。
就这一块三分的地,能种多少菜出来?
这家伙还舔着脸,要她百分之十的股份,当下就有些生气。
“你这些根本做不到两百斤的供货量。”
“黄老板,别急呀。”杨阳抬手指向面前的田野,“这一块,那一块,都是菜。”
“都是你的?”黄婷婷好奇问道。
杨阳摇了摇,“不是,是村民的。”
“那你还说。”黄婷婷是真的生气了,脸沉沉的。
“我可以把他买下来,变成我的。”
“我为什么不会自己买,说不定还便宜点,我给你的价格可是二十一斤。”
“你要的菜只有我有。”杨阳充满自信地说。
“你要的是特色的菜,我要的是稳定的渠道,签合同后,一切按合同办事。
你负责饭店,我负责种菜,在没有找到稳定的渠道,我扩大生产,那不是只能烂在地里?”
黄婷婷脸色虽然好看了些。
但是也没有松口要签合同的意思。
很快日落。
两人回到院子的时候,厨房的香味远远飘过来。
锅中铲子的声音在这一刻显得异常的动听。
张贵芬听到说话声,从厨房走了出来,看见两人笑道:
“洗洗手,马上就可以吃饭了。”
“张姨,我帮你。”
黄婷婷瞥见厨房一角的火光,有些心痒痒。
张贵芬连忙摆手,“不用,厨房有点乱,你还是坐着等下。”
“没关系,我是喜欢做菜,体验一下,不是跟阿姨客气。”
黄婷婷解释道。
她自小经过厨房就走不动道,很喜欢将食材做出香喷喷的样子。
张贵芬拗不过她,只得让她进了厨房。
满脸的惊讶。
“我还真第一次看到有女娃喜欢做饭的,谁做黄老板的老公有福气,是一个好妻子。”
黄婷婷坐在灶前添柴火,听到张贵芬的话,脸色发烫。
在柴火的映衬下显得羞涩异常。
院子里,杨阳用南瓜叶子清洗干净鸡枞菌。
到冰箱里拿出肉末,一起拿到厨房的时候,张桂芬已经煎好了豆腐,正往客厅里端菜。
杨阳洗干净大铁锅,对着黄婷婷晃了晃手中的食材笑道:“黄老板,要不要来一手?”
黄婷婷眼睛一亮,点点头。
她早就心痒难耐,她用过煤气,电,天然气,就是没有用过柴火做菜。
两人互换了位置。
杨阳烧柴火,黄婷婷洗干净手。
拿起锅铲的瞬间,眼神一凛,整个人的气场就变了。
黄婷婷从陶罐中挖出适量的猪油,放到铁锅里。
猪油烧热后,放入蒜片翻炒出香味,倒入清水煮开。
用勺子刮出肉丸形状,撇开浮沫。
最后将鸡枞菌倒入烧开,放入盐和葱花。
整个动作做的行云流水。
仿佛在她眼里,只有翻滚的食材,一锅一铲,再无其他。
简单的汤很快就做好了。
桌子上堆满了菜。
一大盘的煎豆腐酿,红烧肉,鸡枞汤,土茯苓骨头汤......
最近下雨天气多,收药材后。
张桂芬有空,就会买点骨头煲土茯苓去湿气。
“黄老板,不知道符不符合你口味,快尝尝。”
张桂芬招呼着,很是稀罕的看着黄婷婷。
黄婷婷放下锅铲后,又变得有些拘谨。
但还是很有礼貌地回应:“谢谢张姨,都是我爱吃的。”
杨阳舀了一碗鸡枞汤,端到黄婷婷面前。
又给自己和张姨盛了一碗,“来,开饭,让我试试黄大厨的厨艺如何。”
黄婷婷紧张地看着杨阳,眼睛直勾勾地盯着。
杨阳猛然间对上她的眼睛,心下一突,怎么有种狼盯上羊的感觉,“你放轻松,被你这么看着,我都咽不下去。”喜欢一不小心修炼成仙请大家收藏:
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