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早上的时候,后厨空荡荡的,除了打扫卫生的两个阿姨,正在清理着台面,空无一人。
“还挺干净亮堂的。”
秦?N走到保鲜柜前停下,不禁被里面散发出来的冷气,扑了个激灵。
就在张士昂和叶昀,以为他是来检查保鲜柜里面的山货,还剩下多少,也好重新制定供应斤两的时候。
却见秦?N轻轻搓着胳膊上竖起汗毛,走到了灶台前。
张士昂和叶昀对视了一眼后,终于还是先沉不住气了。
叶昀率先开口,不解的问:“小昂,你让我们到这里来,想说什么?”
“看看。”
秦?N绕着十来口锅灶看了一个遍。
对于后厨的情况掌握得差不多了以后,他朝着两脸狐疑的张士昂和叶昀,高深一笑。
“两位,你们有没有听说过一句话?”
“什么话?”
张士昂和叶昀两人,只感觉秦?N今天神神叨叨的。
但又觉得秦?N要说的话,似乎很重要。
一个闹不好,会关系到与姜阜尚打擂台的输赢!
“细节决定成败,你们后厨能抓得到错处的细节,还有不少,需要我帮你们微调一下吗?”
此话一出,叶昀脸色有些不太好看。
他是负责饭店管理工作的。
虽说最近又兼职搞食材进货这方面分了心,但之前努力打下的底子还在。
自从许采办进去,刘经理挂了闲职在家反省,等着新开业就走人。
饭店从上到下的管理工作,是最成功的!
“小?N,后厨管理也在我的工作范围内,你要说和我说就行,不用耽误张经理的时间。”
叶昀倒不是想悄悄摸摸地,背着张士昂做出调整。
而且他是这方面的专家,他有信心,自己的管理制度,没有问题!
张士昂知道叶昀平时看着有些不着调似的,实际职业素养很高,正事从来不掉链子。
他的胳膊肘绝对不会向外拐的!
“秦老板,你有什么意见,可以直接说出来,如果叶经理真的有遗漏的地方,我们再携手改正。”
说完生怕叶昀生气,张士昂还不忘记找补。
“老叶,我不是不信你,而是人非圣贤,谁能没错呢?”
“……”
叶昀仔细想想,确实是这么个道理。
况且秦?N专门把两人全都叫来,那绝对不可能是打算跟他说悄悄话的。
但心里还是不太舒坦,语气里就带着几分不耐烦。
“小?N,你别卖关子了,有话快说,不然等会发车了。”
“叶叔,是这么回事……”
秦?N言简意赅的介绍了关于后厨需要慎重的细节。
刚开始还有些不耐烦的叶昀,当听完第一个注意事项时,脸上的表情变得凝重起来。
当秦?N要说第二个注意事项的时候,他急忙伸手打断。
“小?N你慢些说,我找纸笔记下来!”
叶昀还真没想到,他能在秦?N的身上,学到酒店管理学方面的经验。
并且这些经验,乍一听上去,好像很离谱。
但仔细一琢磨的话,它确实是实打实的宝贵经验,而且还很具有前瞻性。
十分符合接下来饭店的发展模式!
不光叶昀笔尖走得飞快,连张士昂都忍不住跟着秦?N的节奏,反思起了自己这个未来的饭店大股东。
真的适合干饭店这一行吗?
“……好了,我能想到的暂时就这些,你们根据你们的需要调整一下,不用大调,微调就行了。”
张士昂竖起大拇指,一脸的佩服。
他什么都没说,但又像什么都说了。
秦?N嘿嘿一笑,手指着腕表。
“到点儿了,张经理你赶紧去忙吧。”
“谢谢秦老板专门来指导我们饭店的工作。”
“不客气,咱们现在是一条船上的伙伴,帮你们就是帮自己。”
有了秦?N帮忙,张士昂顿时感觉和姜阜商打擂台的信心大增。
他刚告别要走人,突然又掉转了回来。
“秦老板,之前听老叶说,你家想在步行街一带,买商住两用的铺面,我正好有熟人着急出手。”
着急出手?
秦?N眉锋一挑,故作淡定地挥了挥手。
“没事,我不着急,张经理你先忙你的去,商铺的事,等你回来再说。”
上赶着不是买卖。
买的可没卖的精。
他表现得越急切越得多花钱。
“秦老板你不着急啊……”
张士昂想了想,还是从公文包里,摸出一张名片,抢过叶昀手里的笔,签上自己的名字和电话后,递给了秦?N。
“这是我那个朋友名片,我这一趟去可能要呆几天才回来,他确实着急出手,你空了联系他。”
“好。”
“等我到了省城跟他打电话说一声。”
“谢了。”
张士昂这才一步三回头的,和叶昀走出了饭店。
人都走了,秦?N自然也不可能自己点火起灶,在后厨做顿大餐吃。
他有些同情地看了一眼打扫卫生的阿姨们。
从今天开始,她们每天要多一项任务了。
“好在等打赢这场擂台,你们一定会加工资的,坚持住,保洁阿姨们!坚持住!大厨二厨们!”
负责保洁的两个阿姨,好像听到有人在叫她们似的。
可当抬起头来,却发现后厨里刚才站着的小伙子,不知道什么时候走了。
秦?N离开了国营饭店,又去了趟供销社,买了一些日用品补货。
尤其是最近他想却又不能天天都用的日用品,买了五盒。
导致女售货员看他的眼神,很异常!
秦?N被盯得发毛,赶紧解释。
“我不是搞批发转卖的。”
女售货员看他的眼神,更加异常了!
秦?N觉得自己也是多嘴解释这一句,付了钱拿到货,揣进装其他日用品的麻袋里,掉头就走。
谁知出门,意外碰到了葛薇和石主任。
“葛护士,石主任,来买东西啊。”
“嗯……秦老板又发财了,买了这么一堆东西,买的啥啊?”
石主任跟寻常长辈似的寒暄着。
葛薇则好奇地探了探头:“是给妙龄买的好吃的吗?”
啊……这个可不兴吃!
秦?N闹了个大红脸,急忙把麻袋背在肩膀上,免得被熟人看到。
葛薇和石主任见他这个模样,感觉哪里怪怪的,但也没有追根问底。
尤其是石主任,他来供销社,就是想着买些礼品,去秦家寨登门拜访秦?N的。
如今偶然碰到了,当然不能放秦?N这么离开。
“石主任,没事的话我先……”
“有事!”
石主任一把抓住秦?N的手腕,紧张又兴奋的问他。
“秦老板,你还记得当初我给你介绍老叶时,你说过什么吗?”
啊?
时间过去这么久,秦?N每天光是忙着赚钱都忙不过来呢。
他还真记不起来了。喜欢都重生了谁还打一辈子光棍啊请大家收藏:
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