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UC小说 > 财富自由以后当闲人 > 第131章 马场与骑马教学

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    在那弥漫着烟火气息的厨房里,泰叔正专注地处理着猪板油。随着温度的升高,猪板油里的油脂逐渐渗出,在锅里欢快地翻滚着,发出滋滋的声响。

    泰叔耐心地等待着,直到所有的油都被烤了出来,他熟练地拿起铲子,将那些金黄酥脆的油渣铲出,均匀地洒上盐和孜然。

    “老板,这是刚炸好的猪油渣。”泰叔满脸笑容地将猪油渣端到张楚和苏明月面前。

    “真香!”张楚忍不住赞叹道。

    “谢谢泰叔,老板你们先吃油渣解解馋。”泰叔热情地说道,“我厨房里还有菜要炒,得赶紧忙活去了。”

    张楚被这诱人的香味吸引,伸手便想用手拿起一块猪油渣,刚一碰到,便因那刚出锅的热度缩了一下手,但还是快速地捏起了一块。

    他转头看向苏明月,想着她平时似乎不太吃油炸食品,于是问道:“你要不要尝尝,油渣可是小时候的零食。”

    “我肯定要吃啊!”苏明月毫不客气,直接将油渣碗一把拿了过来,那急切的模样仿佛生怕这美味被张楚独自霸占了。

    “我还以为你不喜欢吃。”张楚有些诧异。

    苏明月的眼神中流露出一丝怀念,缓缓说道:“小时候外婆熬猪油的时候,我就喜欢像个小尾巴一样跟在她边上,眼巴巴地等着猪油渣出锅。

    每次外婆都会说这个小孩子不能多吃,只给我那么几块,剩下的就都拿去炒菜了,那时候就盼着能多吃一点。”

    “今天吃个够,这盘子猪油渣都归你了。”张楚大方地说道。

    “你当我傻啊!这么一盘子猪油渣吃下去,等下我中午饭都不用吃了,我可还要留着肚子吃肉!”苏明月娇嗔地说道。

    “那我拿走了。”张楚作势端着油渣准备离开。

    “别拿走啊!我还没尝呢!”苏明月急忙伸手阻止,从张楚手中迅速拿过盘子,抓了满满一把猪油渣,也不在乎什么形象。

    “等下吃完午饭,带你去看看我的两个宝贝。”张楚看着苏明月,眼神里带着一丝神秘。

    “你还有其他宝贝?我不是你的小宝贝吗?”苏明月的语气里带着明显的质问,眼神紧紧地盯着张楚。

    “你当然是我的宝贝,是我的唯一。”张楚赶忙温柔地安抚道。

    “那你说,你那两个宝贝是什么?”苏明月不依不饶地追问道。

    “那是我养的两匹汗血宝马,我之前不是跟你说过吗?”张楚耐心地解释着。

    “好像是哦!”苏明月微微一愣,有些尴尬地挠挠头。

    “看你还是不了解我,我可是个爱马人士。”张楚无奈地叹了口气。

    “我也是爱马人士。”苏明月一本正经地说道。

    “哦?你喜欢什么马?阿拉伯马?纯血马还是其他马?”张楚好奇地问道。

    “我喜欢宝马、爱马仕,宝马、爱马仕也是马。”苏明月调皮地说道。

    “你这……”张楚被她这突如其来的幽默弄得有些无语,只能无奈地摇摇头。

    “吃饭了!”泰叔那洪亮的声音恰到好处地响起,前来招呼他们去用餐。众人纷纷起身,鱼贯走向农场餐厅。

    农场餐厅内,那张宽敞的大圆桌此刻宛如一幅美食的画卷,上面满满当当地摆满了菜肴。

    这一整桌菜简直堪称猪的“全家福”展示,放眼望去,除了孤零零的一道炒青菜点缀其间,其余清一色都是猪肉制作的美味。

    原本泰叔还打算宰杀一只鸡来丰富菜品,可张楚觉得桌上的菜肴数量已然足够,于是便决定将那只鸡留到晚上再杀。(此刻,那只幸运的鸡似乎在心底默默念叨:谢谢你啊,让我多活了半天。)

    苏明月,这个不折不扣的肉食主义者,一眼瞧见这满满一大桌子肉菜,顿时喜笑颜开,那笑容如同绽放的春花般灿烂。

    她欢快地走到张楚身旁,轻盈地坐下,眼神中满是期待,静静地等待着开席。张楚见状,贴心地夹起一块色泽诱人、香气四溢的排骨,轻轻放入她的碗中。

    而此刻,看到老板率先动筷,在座的其他人也纷纷拿起筷子。张楚先是给自己夹起一块肥肠,随后将其在酱油碟蘸了蘸。

    这洗好的肥肠,只需加入些许老姜、适量的大料以及醇厚的料酒,煮熟之后便可享用。看似制作工序简单无比,实则极其考验食材本身的新鲜程度以及处理。

    与肥肠一同采用白水煮制的还有猪头。经过烹制,猪头已经煮得极为软烂,轻轻一掰,骨肉即可分离。脱骨后的猪头肉被切成块,同样是蘸着酱油食用。

    那拆下来的猪头骨,先是被张楚津津有味地啃了一遍,而后才交给一旁的黑虎。这是张楚小时候过年时最为期待的乐趣之一。每当祭完祖后,那咸猪头拆下来剩余的头骨上还带着些许鲜嫩的肉,啃起来十分有趣。

    这煮好的猪头肉口感酥烂,肥而不腻,每一口都散发着浓郁的肉香。只是张楚略微觉得还是缺少了那么一丝独特的风味,打算将剩下的两个猪头交给泰叔,制作成咸猪头。

    “泰叔,今年这些猪肉,还是依照去年的做法,制作成酱肉、咸肉以及香肠吧,到时候大家可以分一分。这一年大家都辛苦了。”用餐过程中,张楚在餐桌之上提及了猪肉后续的处理事宜。

    “好的,老板。所需的东西我都已经提前准备好了,下午就可以着手制作。”泰叔恭敬地回应道。

    ……

    “你快带我去你马场看看!”饭后,苏明月就像一个急于探寻宝藏的孩子,迫不及待地拉着张楚的手臂,不住地摇晃着催促道。

    “你别晃了,再晃我就要晕了。”张楚被晃得有些站立不稳,脸上露出一丝无奈,感觉刚刚吃下去的东西都在胃里翻江倒海,差点就要吐出来。

    苏明月听到这话,赶忙停下手来,但眼中的急切丝毫不减,“那你快带我去!”

    “好,我这就带你去。”说完,张楚便带着苏明月朝着马场的方向缓缓走去。

    在阳光明媚的日子里,马场的工作人员趁着这难得的晴天,将马场内所有的马都放了出来,让它们在广袤的草地上自由地活动,尽情地沐浴阳光。

    曜石,正慵懒地趴在草地上,它身上散发出来的气场犹如真正的王者降临,带着一种与生俱来的威严,使得周围的其他马都不敢轻易靠近。

    在灿烂阳光的倾洒之下,曜石那矫健的身躯仿佛被一层金色的光辉所笼罩,全身泛着迷人的光泽,宛如从神话传说中走来的神马,高贵而又神秘。

    不远处的王子,同样也在悠然地享受着这惬意的时光。整个马场只有它不惧曜石的气场,它嘴里不紧不慢地嚼着草料,那模样甚是悠闲自在,而它的周围也如同曜石一般,没有其他马敢靠近。

    就在这时,两匹马的视线中突然出现了一个熟悉的身影。(仿佛能听到它们内心的呼喊:这死鬼终于又想起我们这两个宝贝了。)

    一看到张楚,两匹马像是瞬间被注入了活力,立刻起身,毫不犹豫地朝着张楚飞奔而去。它们你追我赶,四蹄扬起阵阵尘土,仿佛在进行一场无声的竞赛,都生怕张楚被对方抢先一步靠近。

    “等等,主人边上那人是谁,新欢吗?”奔跑中的两匹马忽然注意到了张楚身边的苏明月,那眼神中似乎闪过一丝疑惑与警惕。

    眨眼间,两匹马就跑到了张楚面前,它们用脑袋亲昵地蹭着张楚的身体,不停地与他进行着亲密接触,那股热情劲儿仿佛是许久未见主人的孩子终于盼到了亲人归来。

    “这俩‘小家伙就是我的那俩宝贝。”张楚面带微笑,温柔地向苏明月介绍道。

    “曜石、王子别蹭了。”张楚佯装严肃地说道。

    由于太长时间未曾与张楚相见,曜石和王子显得格外亲昵,它们紧紧挨着张楚,那股热情劲儿仿佛要将整个身子都贴到他身上才肯罢休。

    “你这两匹马花了多少钱啊?”苏明月好奇地问道。

    “曜石和王子都是我从它们还是小马驹的时候就开始养起的,价格倒也不算贵,当时它们每一匹也就五百多万吧。”张楚轻描淡写地说道。

    “五百多万!”苏明月不禁瞪大了眼睛,心中满是震惊,这差不多都能抵得上一套房子的价格了。

    “我可以骑它们吗?”苏明月满怀期待地问道,她的内心对骑马充满了好奇,十分渴望体验那种驰骋的感觉。

    “王子倒是没问题,不过曜石除了我之外,可没人能骑得了它。”张楚无奈地耸耸肩说道。

    “啊,可我就想骑它俩嘛。”苏明月拉着张楚的手臂,对着他撒娇道。

    “那先试试王子吧。”张楚看着苏明月那撒娇的模样,实在不忍拒绝,只好说道,“不过你得跟我去把衣服换了,骑马得换上专门的骑马服才行。”

    “好,我都听你的。”苏明月乖巧地点点头说道。

    两人换好衣服后,只见曜石和王子也已经被马场的工作人员穿戴好了精致的骑具,正安静地站在那里。

    “看着我,我教你如何上马。”张楚一边说着,一边亲身示范上马的动作,身姿矫健而又优雅。

    在张楚耐心地几次示范之后,在他从后面有力的托举之下,苏明月终于成功地学会了上马。

    等到苏明月稳稳地坐在马背上后,张楚也迅速上马,坐在她的身后,开始手把手地教学,“我教你怎么让马起步前行。”

    “好了,接下来首先要学会怎么发动马。你瞧,用你的脚后跟轻轻挤压马的肚子,这样它就会开始跑动起来。”张楚坐在苏明月身后,耐心地继续手把手教学。

    “我试试。”苏明月深吸一口气,按照刚刚张楚的详细讲解,小心翼翼地用脚后跟轻触王子的肚子。神奇的是,王子仿佛接收到了指令,缓缓地迈出步伐,成功地起步了。

    “好,不错!”张楚看着苏明月的初次尝试便取得成功,脸上露出了赞许的笑容,及时地夸赞道,“接下来,我再教你下一个要点,那就是如何让马加速跑动。”
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